Garanta a máxima eliminação de impurezas e agentes patogênicos logo nas primeiras etapas de recepção com o Tanque de Sanitização para Ozônio da Dommak. Projetado especificamente para atender às exigências mais rigorosas da vigilância sanitária e de mercados exportadores, este equipamento realiza a eliminação completa e segura em grãos brutos de açaí, utilizando o poder oxidante e sanitizante da água ozonizada.

Com sistema de lavagem por imersão/borbulhamento e esteira elevatória de saída, ele automatiza a pré-limpeza e a higienização dos frutos sem deixar resíduos químicos, preservando a integridade, o sabor e a qualidade natural do açaí.

Os Diferenciais Estratégicos do Tanque de Sanitização para Ozônio Dommak:

• Sanitização Ecológica com Ozônio: Tecnologia de lavagem que utiliza água ozonizada, eliminando fungos, bactérias e agentes contaminantes de forma natural, sem alterar o sabor e sem deixar resíduos químicos nos grãos.

• Eliminação Completa em Grãos Brutos: Atua diretamente na lavagem e descontaminação inicial do açaí bruto assim que chega do transporte, preparando o fruto para a etapa de branqueamento.

• Esteira Elevatória Integrada para Descarte e Transição: Conta com esteira modular com taliscas que retira os frutos higienizados da água de forma contínua e sem esforço manual, direcionando-os para a próxima etapa da linha.

• Construção Total em Aço Inox Sanitário: Estrutura, tanque, tubulações e suporte totalmente fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, imune à oxidação, atóxico e de facílima limpeza.

• Sistema de Circulação e Borbulhamento: Sistema de tubulações e bomba integrados que garantem a movimentação e contato homogêneo de toda a carga de açaí com a água ozonizada.

• Alta Capacidade e Produtividade: Dimensionado para trabalhar em ritmo industrial contínuo, reduzindo paradas operacionais e garantindo conformidade com as Boas Práticas de Fabricação (BPF).

Ficha Técnica e Diferenciais:

• Modelo: Tanque de Sanitização para Ozônio

• Fabricante: Dommak Equipamentos

• Sistema: Tanque de imersão/borbulhamento com água ozonizada e esteira elevatória contínua

• Material: Aço Inoxidável AISI 304 / Sanitário

• Categoria: Equipamento Industrial de Pré-Tratamento, Lavagem e Sanitização

• Aplicação: Descontaminação, lavagem e sanitização de grãos brutos de açaí e outras frutas

• Destaques: Sanitização por ozônio sem resíduos químicos, esteira elevatória automática, Aço Inox sanitário, alta capacidade produtiva e segurança garantida.

Garanta Pureza, Segurança e Excelência na Recepção do seu Açaí

O Tanque de Sanitização para Ozônio Dommak é o investimento definitivo para agroindústrias e grandes batedores que buscam elevar a qualidade microbiológica do seu produto ao nível máximo.

O grande diferencial deste equipamento é unir a eficiência da sanitização por ozônio à praticidade do transporte contínuo por esteira em Aço Inox, entregando um grão totalmente limpo, seguro e pronto para o processamento.

Ideal para indústrias e produtores que buscam elevar o padrão de qualidade e segurança na produção de açaí.

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